Beta vulgaris
Miscuglio Evolutivo di Barbabietole realizzato mescolando i semi delle varietà antiche recuperate a partire dal 2016 da amici custodi, aziende sementiere specializzate, e associazioni di seedsavers italici ed europei.
Periodicamente la popolazione viene arricchita di nuove varietà, ricevute da nuovi amici custodi, molti dei quali conosciuti attraverso il canale YouTube
Il miscuglio contiene varietà lunghe, tonde e piatte. Dopo i primi anni di impollinazione incrociata sarà possibile ri-selezionare delle sotto-popolazioni specifiche per la forma lunga / tonda / piatta.
I Fenotipi contenuti in questo miscuglio producono radici di colore prevalentemente: rosso, giallo, bianco.
I semi evolutivi della collezione entelekia sono disponibili come bonus reward per i sostenitori della nostra raccolta fondi
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Progetto Entelekia 